코코하우스

커피바리스타학과 취업 준비 이제 슬슬 한해를 마무리해야 하는 시기가 다가오는 것 같습니다. 수능 시험도 이제 결과가 나왔기 때문에, 고3 학생들은 한해를 마무리 하는 것도 중요하지만 그 동안 본인의 성과를 잘 정리해서 좋은 결과로 마무리 하는 것도 중요하겠죠? 마무리를 한다는 것은 새로운 시작을 한다는 것과 동일한 의미가 아닐까 생각 됩니다. 수능을 본 고3학생들은 새로운 대학 과정을 시작하게 되겠지요? 또 대학과정을 졸업하는 학생들은 이제 사회에 나가 새로운 직장 생활을 시작하게 되겠지요. 졸업 시즌이 다가 오면서 예비 졸업생들은 취업 준비에 바쁜 나날을 보내고 있을 것 같은데요. 요즘 취업이 정말 어려워지다 보니 수능을 보는 고3학생들 보다 취업을 준비하는 사람들이 훨씬 더 큰 스트레스를 받는 것 같..

커피바리스타학과 나만의 길을 향해! 커피한잔 할래? 라는 말이 어색하지 않을 정도로 이제 우리 생활에 커피는 빠질 수 없는 음료가 되어있습니다 그렇기 때문에 더욱 커져가는 커피 시장 속에서 바리스타로 자신의 진로를 정한 사람들이 늘고 있는데요, 많은 사람들이 자신의 꿈을 이루기 위해 커피바리스타학과로 몰려 들고 있다고 합니다! 그렇다면 커피바리스타학과는 도대체 무엇일까요? 커피바리스타학과는 커피 뿐만 아니라 와인, 칵테일과 관련 다양한 식음료 전반에 대해 실무위주로 교육을 하는 학과 과정을 말합니다. 이를 통해 바리스타, 소믈리에, 바텐더와 같은 다양한 전문가를 양성하고 이들이 사회로 진출할 수 있는 통로가 되어 주고 있죠! 식음료를 마시고 즐기는 것에 그치지 않고 이를 통해 전문가로 성장하고 싶은 사람..

커피바리스타학과 어떤 곳이 진짜일까?? 이제는 국내 편의점 수 보다 카페가 많아진 요즘, 수 많은 바리스타 사이에서 전문가로 성장하고 성공하기 위해 많은 사람들이 매일 노력을 아끼지 않고 있는 커피바리스타학과. 오늘은 커피바리스타학과에 대해서 소개 해드리려 합니다.^^ 커피바리스타학과는 보통 커피 전문가를 꿈꾸는 사람들이 진학하여 공부하는 곳이라는 인식이 대다수 이지만, 사실 체계적인 커피바리스타학과는 국내 최초로 커피 외에 와인, 칵테일과 같은 다양한 식음료 과정은 한 과정으로 배울 수 있는 호텔소믈리에&바리스타과정을 운영하고 있다고 합니다! 여러가지 식음료를 한번에 배우면 전문성이 떨어질 수 있지 않을까 걱정할 수도 있겠지만, 이러한 교육과정은 커피, 와인, 칵테일등 모든 식음료 과정 교육에 확실한 ..

커피바리스타학과 알아갈수록 무궁무진하다 티 문화를 즐기는 사람들이 늘어나면서 커피에 대한 관심도 하루가 다르게 증가하고 있어요. 이제 커피머신기를 일반인들이 구입하는 건 어색하지도 않은 일이죠. 하지만 커피에 대한 관심은 그 누구보다 이 친구들이 뒤쳐지지 않을 것 같은데요, 자신있게 말할 수 있는 이들은 한국호텔관광실용전문학교 커피바리스타학과 학생들이랍니다. 한국호텔관광실용전문학교는 줄임말로 '한호전'이라고 불려요. 한호전 커피바리스타학과 학생들이 이처럼 커피를 사랑하게 된 계기는 다양하답니다. 시작의 계기는 다르나 지금 이렇게 한 자리에 모이게 된 학생들은 이 시대 최고의 바리스타가 되겠다는 같은 목표가 있어요. 그러나 한호전 커피바리스타학과에 입학하게 되니 그동안 몰랐던 세계가 눈 앞에 펼쳐졌는데요,..

바리스타학과에서 바리스타자격증,조주기능사자격증,소믈리에자격증 모두를? 커피바리스타학과는 도대체 어떤곳일까요? 커져가는 식음료시장에서 전문가의 수요가 높아지면서, 바리스타와 같은 다양한 전문직종의 인기 역시 커져가고 있는데요. 오늘은 이러한 다양한 식음료 전문 인재를 양성하는 커피바리스타학과에 대해서 알아보겠습니다. 커피바리스타학과라고 하면 보통 커피에 대한 것만 배우는 곳으로 착각하기 쉽지만, 사실 커피바리스타학과는 커피외에도 와인, 칵테일, 티, 워터등 다양한 식음료 전반에 대해서 배우게 됩니다. 그렇기 때문에 다양한 식음료 사업분야로 취업이 가능하고 훗날 자신의 적성을 살린 전문가로 활동할 수 있게되죠. 가장 맨처음 배우게 되는 커피의 경우 음료 제조 뿐만 아닌 커피에 대한 기초부터 원두에 대한 모든..

커피바리스타학과 과정을 자세하게 안녕하세요! 오늘은 미래의 바리스타를 전문적으로 양성하는 커피바리스타학과에 대해서 알아보겠습니다. 졸업 후 바리스타로 우뚝 일어서기까지 커피바리스타학과에서는 어떤 교육을 받을 수 있을까요? 우선 커피바리스타학과에서는 커피의 기본인 원두,로스팅,추출등에 대한 것을 이론교육을 통해 바리스타자격증 필기시험에 대비하기 위해 구체적으로 체험하며 배우게 됩니다. 이중에서 핸드피킹, 로스팅, 커핑 실습을 통해 원두의 모양, 맛, 향을 구분하는 능력을 기를 수 있게 되죠! 커피바리스타학과 과정을 통해 좋은 원두를 볼 줄 아는 바리스타의 커피가 더 맛있을 수 밖에 없겠네요^^ 그리고 모든 커피의 기본으로 들어가게 되는 에스프레소 추출 실습을 하게 됩니다. 커피바리스타학과의 에스프레소 실습..

커피바리스타학과 배움의길 카페들이 엄청 많아지다 보니 너도나도 바리스타를 꿈꾸거나 카페 창업을 꿈꾸는 분들이 많으신데요. 혹시 바리스타는 커피만 만들줄 알면 된다고 생각하시나요? 물론 카페 시장이 커지기 전에는 커피만 잘 만들어도 성공할 수 있었습니다. 하지만 요즘은 여기도 카페, 저기도 카페. 워~낙에 많다보니 그냥 커피만 잘만든다고 되는게 아니죠. 그래서 카페별로 차별화된 점을 내세울 수 있어야 되는데요. 최근들어 디저트 전문 카페나 브런치 카페 등 특색있는 카페들이 많이 생겨나고 있고, 그런 카페를 찾는 손님들이 많아졌어요. 카페에서 커피만 마시는게 아니라 식사나 모임까지 이뤄지고 있으니 당연한 현상이겠죠? 그래서 바리스타의 역할이 많이 확대되었는데요. 단순히 커피를 만들어 제공하는 것 외에 메뉴개..

커피바리스타학과 눈에띄는 교육 커피바리스타학과 학생들이 원하는 단 한 곳, 여기는 한국호텔관광실용전문학교에요. 한호전이라고 잘 알려져 있는데 혹시 들어본 적 있으신가요? 전 한호전, 한호전 하길래 도대체 어떤 학교인지 궁금했는데 알고보니 커피바리스타학과가 가장 처음 생긴 곳이더라고요.커피바리스타학과는 학과 이름에서도 딱 알 수 있듯이 커피바리스타가 되기 위해 입학하는 학과에요. 요새는 고등학생들도 커피에 대해 참 많은 관심이 있더라고요. 아무래도 친구와 함께 카페에서 만남을 갖는 일이 많아서 그런 것 같아요. 예전에는 카페라고 하면 어른들만 가는 곳인줄 알았는데 카페가 대중화 되면서 어느 누구나 편하게 방문할 수 있는 공간이 되었죠. 커피바리스타학과 학생들은 바로 이렇게 카페를 발전시키고, 운영해갈 꿈이..

커피바리스타학과 꿈을 꾸다 안녕하세요최근 청년실업률이 급증하면서일자리의 수요가 줄고 대학을 졸업해도 면접만보고 취업을하지못하는 학생들이 많이있는대요.그러다보니 전문학교나 학원에서 직업훈련과정을 교육받는 학생들이 굉장히 많아졌습니다.그래서 오늘은 바리스타바리스타를 교육하고 양성하는 바리스타학과를소개해드리겠습니다. 제가소개해드릴곳은 경기도 안산 중앙동에 위치해있는한국호텔전문관광학교 (한호전) 커피바리스타학과인대요.한호전 커피바리스타학과에서는전문적이고 체계적인 교육 커리큘럼과정을통해전문가적 바리스타를 양성하고 있습니다. 바리스타가 갖추어야할 전문적인 기술인커핑,라떼아트,로스팅 등 일반적인 학원에서는쉽게배울수 없는 전문적인 기술을 교육하고있으며이론수업보다는 실무가 중요한 직업이기때문에지루한 이론수업보다는 실무위..