커피바리스타학과 어떤 곳이 진짜일까??

커피바리스타학과 어떤 곳이 진짜일까??

이제는 국내 편의점 수 보다 카페가 많아진 요즘,

수 많은 바리스타 사이에서 전문가로 성장하고

성공하기 위해 많은 사람들이 매일 노력을 아끼지 않고 있는

커피바리스타학과.

오늘은 커피바리스타학과에 대해서 소개 해드리려 합니다.^^

커피바리스타학과는 보통 커피 전문가를 꿈꾸는 사람들이

진학하여 공부하는 곳이라는 인식이 대다수 이지만,

사실 체계적인 커피바리스타학과는 국내 최초로 커피 외에

와인, 칵테일과 같은 다양한 식음료 과정은 한 과정으로

배울 수 있는 호텔소믈리에&바리스타과정을 운영하고 있다고 합니다!

여러가지 식음료를 한번에 배우면 전문성이 떨어질 수 있지 않을까

걱정할 수도 있겠지만, 이러한 교육과정은 커피, 와인, 칵테일등

모든 식음료 과정 교육에 확실한 자신이 있지 않고서는 진행할 수

없는 부분이라고 볼 수 있습니다. 커피바리스타학과에서 다양한

식음료를 배움으로써 호텔 식음료 사업부의 취업기회도 가질 수 있고

자신에게 다양한 진로 선택기회를 넓힐 수도 있죠!

그렇다보니 커피바리스타학과에 커피에 대한 관심으로 진학을

하였다가 소믈리에 또는 바텐더로 진로를 변경하고 취업을 하는

사례 또한 많이 생겨나고 있다고 하네요.^^

이러한 커피바리스타학과는 커피에 있어서는 모든 교육과정 중

70% 이상을 실무위주 수업을 통해 진행하게 되는데,

커피에 있어서는 원두감별 부터 시작해서 다양한 음료 제조

라떼아트에 이르기 까지 기초부터 심화과정을 체계적으로

교육하고 있습니다.

와인 수업의 경우 커피바리스타학과의 와인 수업은

와인 이론부터 소믈리에가 필요한 실무인 와인 테스팅,

와인오픈, 서비스실무는 물론 와인을 직접 만들어보는

와인양조 수업까지 진행하고 있고,

마지막으로 칵테일 실습을 통해 조주기능사 자격증도

준비하면서 바텐더로 취업할 수 있는 기회까지

갖출 수 있는 모든 교육을 커피바리스타학과에서

실시하고 있습니다.

이렇게 커피, 와인, 칵테일과 같은 식음료 전문가를

양성하는 커피바리스타학과. 학교 생활과 사회경험을

함께 얻어가고 싶은 미래의 전문가들에게

꼭 필요한 교육기관인 것 같네요.^^

커피바리스타학과에 대한 정보였습니다!