커피바리스타학과 눈에띄는 교육

커피바리스타학과 눈에띄는 교육

커피바리스타학과 학생들이 원하는 단 한 곳, 여기는 한국호텔관광실용전문학교에요. 한호전이라고 잘 알려져 있는데 혹시 들어본 적 있으신가요? 

전 한호전, 한호전 하길래 도대체 어떤 학교인지 궁금했는데 알고보니 커피바리스타학과가 가장 처음 생긴 곳이더라고요.

커피바리스타학과는 학과 이름에서도 딱 알 수 있듯이 커피바리스타가 되기 위해 입학하는 학과에요. 

요새는 고등학생들도 커피에 대해 참 많은 관심이 있더라고요. 아무래도 친구와 함께 카페에서 만남을 갖는 일이 많아서 그런 것 같아요.

예전에는 카페라고 하면 어른들만 가는 곳인줄 알았는데 카페가 대중화 되면서 어느 누구나 편하게 방문할 수 있는 공간이 되었죠. 

커피바리스타학과 학생들은 바로 이렇게 카페를 발전시키고, 운영해갈 꿈이 있는 학생들이 모인 곳이에요.

한호전 커피바리스타학과에서는 그냥 바리스타 관련일만 배우는 것이 아니에요. 커피못지 않게 외식 음료에서 빠질 수 없는 와인도 배우는 것이죠. 

와인소믈리에, 말로만 들어보셨을텐데요 바리스타뿐만 아니라 소믈리에도 될 수 있는 곳은 오직 한호전 커피바리스타학과에서만 가능하죠.

게다가 한호전 커피바리스타학과에서 카페 창업과 경영까지 배우고 졸업할 수 있단 사실 아셨나요? 

4년제 커피바리스타학과인 델리&카페산업경영학과에서는 입학 후 2년 동안은 실습 위주의 수업을 받고, 그후 2년 동안에는 경영과 관련된 학문을 공부하게 되지요.

그래서 4년제 커피바리스타학과인 호텔베이커리카페경영학과 학생들은 실습도 직접 카페에서 하게 되어요

. 한호전에서 직접 운영하고 있는 델리&카페인 해밀시아에서 카페를 찾아오는 고객들에게 브런치 등을 판매하는 실습을 하며 고객들이 선호하는 메뉴가 무엇인지, 어떤 음료와 어떤 빵이 잘 어울리는지는 몸소 체험하게 되는 것이죠.

이렇게 직접 고객들을 마주하게 되는 커피바리스타학과 학생들은 학업에 대한 동기부여와 자극을 받는 시간이 되며,

 이 경험을 살려 학교를 통해 산학협력 기관으로 실습을 나갈 때에도 빠른 적응력으로 실습 기간을 보내게 되어요.

산학 실습 기간 동안 기업의 눈에 띈 학생들은 조기취업까지 할 수 있는 기회를 잡으니 졸업 전에도 얼마든지 커피바리스타학과 학생들에게는 취업의 기회가 있답니다!