바리스타자격증은 이렇게 준비해 보세요~
타자격증은 이렇게 준비해 보세요~
커피산업이 호황을 누리면서 바리스타자격증을 취득하려고 하는 사람들이 증가하고 있는데요.
요즘 카페를 가보면 알겠지만 커피만 판매하는 경우는 거의 없지요? 대부분 간단한 디저트나 빵, 쿠키 등을 함께 판매하고 있는데요. 이렇게 판매하는 곳이 대부분이다 보니 바리스타자격증 하나만 갖고 좋은 곳에 취업을 하거나 창업을 하는데는 한계가 있습니다. 또 카페에서 판매하는 음료도 커피만 있는 것이 아니기 때문에 여러 음료를 다양하게 배워 놓는 것이 좋지요.
그럼 정말 실력있는 바리스타가 되고 매장을 운영할 수 있는 능력을 키우려면 어떻게 해야 할까요?? 오늘은 여기에 관해서 알아 보도록 하겠습니다. ^^
커피를 전문적으로 배우고 싶은 사람들이 가장 손쉽게 찾을 수 있는 곳은 바리스타학원인데요.
짧은 기간 내에 바리스타자격증도 취득할 수 있고 교육에 대한 부담감이 적기 때문이 아닐까 생각 됩니다.
그러나 단기간에 거쳐서 바리스타자격증만 취득했다고 해서 본인이 뛰어난 바리스타가 되었다고 생각하는 사람은 드물겠지요?
정말 체계적인 교육을 받고 싶은 사람들은 대학과정에서 바리스타교육을 받고 있는데요.
특히 전문학교의 커피바리스타학과는 실습위주의 수업을 통해서 바리스타실무 능력은 물론이고
졸업 전에 국내 & 국제 바리스타자격증도 취득할 수 있습니다.
정말 바리스타가 되고 싶은 학생이라면 국내 바리스타자격증 취득에 그치지 않고
국제 바리스타자격증까지 취득하고 졸업하는 것이 좋은데요. 국내에서 발급되는 바리스타자격증이 모두 민간자격증이기 때문입니다.
그리고 교육환경이 잘 갖춰진 커피바리스타학과 전공강의실은 바리스타자격증 시험장으로 지정되어 있는데요.
이왕 바리스타자격증을 취득하기로 마음을 먹었다면 학교를 다니고 있을 때 취득하는 것이 조금 더 수월하겠지요? ^^
전문학교 중에서는 4년제 식음료 관련학과가 개설된 곳도 있는데요.
바로 한호전의 호텔베이커리 카페경영학과 랍니다.
베카학과는 음료와 관련된 전문적인 교육 외에도 제과, 제빵, 디저트 실무교육도 받고
외식산업과 경영, 창업 교육도 받을 수 있는데요. 그래서 델카학과 학생들은
바리스타자격증과 제과제빵 자격증을 모두 취득하고 있습니다. 델카학과 졸업 후에 창업을 하고 싶다면
제과제빵자격증까지 함께 취득해 놓는 것이 좋지요. 또 창업을 하지 않더라도 다양한 분야를 배우기 때문에 진로 선택의 폭이 넓지요.
또 대학과정에서 교육을 받은 학생들은 학과에 따라서 전문학사 혹은 학사학위를 받을 수 있는데요.
우리나라가 최근 고졸 취업을 장려하고 있지만 현실적으로 봤을 땐 전문학사 이상의 학력이 있어야만 제대로 취업을 할수 있습니다.
실제로 고졸 취업자의 현황을 보면 아르바이트, 계약직인 경우가 많지요.
그렇기 때문에 바리스타를 꿈꾸는 학생이라면 학위도 간과해서는 안됩니다.
조금 시간이 소요 되더라도 대학과정에서 전문적인 교육도 받고 바리스타자격증도 취득해서 본인의 꿈을 펼쳐 보세요~
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