제과제빵학과전문학교 초콜릿공예 특성화교육
안녕하세요 여러분
남녀노소 나이를 불문하고 모두가 좋아하는
간식인 초콜릿
이러한 초콜릿을 가지고도 굉장히 멋지고
아름다운 초콜릿 공예를 할수있다는거 알고계세요?
이러한 초콜릿으로 공예를 하는 사람들을
쇼콜라티에 라고 하는대요.
최근에는 전문적인 직업으로 성장하다보니
많은 사람들이 쇼콜라티에,파티시시에라는 직업에
관심을 가지고 꿈을 키워나가고있습니다.
그래서오늘은 제과제빵학과전문학교를 소개해드리고자합니다.
쇼콜라티에가 되기위해선
뛰어난 공예 스킬과 전문적인 기술을
가지고 있어야하며 수없이 많은 연습과
노력이 필요한 직업입니다.
물론 그에따른 전문성있는 교육을 받는것이
굉장히 중요한 부분이죠.
제가소개해드릴 제과제빵학과전문학교
한호전에서는 이러한 공예를 특성화교육으로 진행하고있으며
각분야 최고의 전문가와 기능장 명장들을 모시고
르방디에 프리미엄클래스라는 이름의
특강수업을 매주 진행하고있습니다.
모두가 알고있는 특1급 호텔의
제과제빵 총주방장 및 제과제빵명인 기능장
각분야 공예의 달인을 직접 학교에모셔
제과제빵학과전문학교 한호전 학생들의
특성화교육을 직접 지도하고
교육하고있습니다.
이러한 교육을 통해 학생들은 단순히 인터넷이나
유투브를 보며 익히는것이아닌
직접 체험하고 물어보고 만들어볼수있는
직접적인 체험을 느낄수가있습니다.
파티시에,쇼콜라티에라는 직업에
꿈을 가지고있으며
전문성있고 특성화된교육을
희망하는 제과제빵학생들이라면
누구라도 한번쯤은 한호전
제과제빵학과전문학교를 알아보지않을까
생각하고있네요 ^ ^
오늘은 제과제빵학과전문학교 한호전에대해서
알아보았습니다 ~
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