바리스타학과파헤치기 '커피'에대해서 알아보자 4편 - 커피 진실 혹은 거짓 1. 아이리시 커피는 위스키를 섞어서 제조한다. 2. 가장 가격이 비싼 커피는 사향고양이의 배설물을 말려서 만든 코피 루왁이다.3.음악가 바흐 는 당시의 커피열풍을 반영하는 커피 칸타타 를 작곡하였다.4.최근에는 북한에서도 찻집이나 커피전문점이 새로운 유행으로 자리잡고있다. (평양에 위치한 '별무리'라는 카페는 에스프레소와 라떼,카푸치노,모카 같은 커피를 미화 5달러에 파는데 이것은 한국이나 다른나라와 비슷하거나오히려 비싸게 판매되고있다 북한에서 5달러는 일반인 노동자의 5일치의 봉급이며 굉장히 비싸게 커피가 판매된다) 5. 커피의나라인 콜롬비아에서는 최대인원이 커피마시기 기네스북기록을 가지고있다. ( 1만 3800명 정도가 모여..
바리스타과정 바리스타자격증과 교육의질이 다르다.안녕하세요.드디어 서울경기권 지방에도 첫눈이내렸네요 (짝짝)이처럼 추워진 날씨만큼이나 호황이며 각광받는 직업이 있는대요.바로 바리스타 날씨가 추워지다보니출퇴근길에 따뜻하게 커피한잔하면서출퇴근하시죠?최근에는 편의점보다도 카페가 더 많이보이는 상황인대요.이렇게 성황인 바리스타라는 직업과 카페그리고 이렇게 많이 창출된 일자리와개인카페창업을 생각하고있는분들이많으시죠?다른곳과는 과정부터다른 제대로된 바리스타과정오늘 알아봅시다. 바리스타에대해서 얼마나알고 계신가요?바리스타란 카페에서 커피 혹은 음료를 제조하여고객에게 제공하는 직업이며일반적으로 개인카페 대기업의 프렌차이즈카페호텔 식음료계열(F&B) 에서 대부분 근무를 하고있습니다.최근 몇년사이에 대한민국에서 수입하고있는..
밀푀유나베와 연어회 광어회 황태튀김까지 ! 안녕하세요 ~ 오늘은 지난번에이어서 공팀장님 여자친구집에 방문하였습니다 !지난번에 밀푀유나베를 먹고나서 너무 맛있어서 후루룩 흡입하고술도너무?! 취해서 사진찍을 틈도없었는대요.저랑 함께했던 동균쌤이 워낙 잘먹고 밀푀유나베 밀푀유나베 노래를 불러서이번에는 정식으로 초대해주셔서 먹고왔습니다.오늘은 특별히 ! 무쌈말이도 함께 준비해주셨어요두가지 음식 전부 손이 엄청가고 정성도 많이들어가는대다행히 저희 맛있게먹어주고 리액션도 워낙좋다보니 기분 좋게 소주도 한잔하고 하룻밤?! 얻어서 숙박도해결하였습니다. 보이시나요 이 영롱한 소고기,깻잎,배추의 조화를위에 사진에 보이듯이 일일이 손으로 한장씩 겹친다음 저렇게 예쁘게 썰어서육수른 낸뒤 만들어주셨습니다.잊을수없는 간장소스....
금일 (20일) 서울경기권에 첫눈이내린다고하네요속속들이 인증샷도올라오는것같은대 다같이 사랑하는사람과 첫눈맞으시길
바리스타자격증?바리스타대회수상? 어디서?안녕하세요~최근 바리스타자격증 취득을 희망하는 학생이 많아지다보니바리스타학원 바리스타전문학교 바리스타관련 대학이큰인기를 끌고있는대요.보통 바리스타자격증하면 민간검정자격증이다보니일반적으로 민간자격이 주어진 카페 혹은 협회전문학교 학원등에서 자격증 취득이 가능합니다.그래서오늘은 바리스타에대한 꿈을가진 학생들이바리스타2급필기,바리스타2급실기국내,국제바리스타자격증을 취득할수있고바리스타관련 대회에도 참가하여 본인이 전문 바리스타가 되기위한 발걸음자신의 노하우를 쌓고 커리어도 쌓을수있는바리스타관련 교육과정을 진행하고있는곳을 소개해드리고자합니다.오늘제가 소개해드릴 바리스타관련 교육과정을 진행하는곳은경기도 안산 중앙동에 위치해있는한국호텔관광실용전문학교입니다.한호전 바리스타학과의 ..
바리스타 꿈을찾아가는곳 안녕하세요.갑작스레 수능이 연기되면서 적지않게 당황하고 실망한사람들이 많을것같네요...저도 어제 뉴스보면서 깜짝놀랐는대요.수능연기소식에 컨디션을 맞추던 학생들과 학부모님들한주를 더 기다려야되다보니... 고민도많고 힘드실것같네요.오늘은 최근 우리나라에서 식음료관련 규제나사람들의 관심이 많이 생기다보니 각광받는직업바리스타.바리스타를 교육을 진행하고있으며전문적인 바리스타를 양성하는 바리스타학교를 소개해드리고자합니다. 우선 제가 소개해드릴 바리스타학교는경기도 안산 중앙동에 위치해있는 한국호텔관광실용전문학교 한호전 입니다.수능점수로 자신이 원하는 대학을 가는것은 힘들지만자신이 하고자하는 직업을 갖기위해 노력하여원하는 진로를 정할수있는것은 정말 좋은것같은대요.원하는 직업을 갖기위해 공부하고 ..
바리스타교육 교육부터 취업까지최근 대학교를 졸업하고도 취업이되지않는청년실업난이 굉장히 심각한대요.그러다보니 일반적인 교육과정보다는자신의 꿈,미래를 찾기위해 직업과 관련된 전문교육을 희망하고찾고있는분들이 많이 늘어났습니다.그러다보니 전문학교에 많은 관심을 가지고 찾아오시는대요.그래서오늘은 커피관련 바리스타교육을 진행하고바리스타관련 취업도 가능한 전문학교를 소개해드리겠습니다.우선 제가 소개해드릴 전문학교는경기도 안산 소재의식음료관련학과정을 최초로 개설하고 현재까지도 높은 취업률과 뛰어난 교육커리큘럼과정을통해전문 바리스타를 양성하고있는한국호텔관광전문학교 한호전 바리스타과 입니다.우선 바리스타 및 식음료관련된 교육은직업의 특성상 쓰고 읽고 외우는 방식의 교육과정보다는사실상 많이 만들어보고 느껴보고 직접 체험해보..
와인소믈리에학과 아이모르니? 안녕하세요.날씨가 많이 추워지고 어느덧 내일 16일에는 수능이네요.학생들이 그동안 준비했던 노력의결과가 나오는 날인대요.열심히 공부해서 수능에서 좋은결과나오는 사람도있을거고노력이 부족해서 좋지않은 결과가 나오는 사람들도있겠지만다들 최선을 다해 좋은결과가 있을거라고 믿습니다 !제가 오늘 소개해드릴 내용은 와인 식음료의꽃 와인소믈리에학과 입니다. 최근 식음료관련된 학과가 취업도잘되고 관심도 많아지다보니바리스타,와인소믈리에 등 식음료관련 학과를 알아보시는 분들이 많은대요.저는오늘 와인소믈리에학과에대해서 알려드리겠습니다.제가 소개해드릴곳은경기도 안산에 위치한 한국호텔관광실용전문학교한호전 와인소믈리에학과 입니다.한호전 와인소믈리에학과는 전문성있고 체계적인 교육 커리큘럼을 통해전문 소믈..
지난 콜롬비아전을보며... 생각이 많이 바뀌었네요당시 경기장면을보면 굉장한 탈압박과 저돌적이고 공격적인모습 나쁘지않았네요이번세르비아전도 물론 아쉽게 세르비아의 1군 엔트리는 아니지만기대해볼만한 경기라고 생각됩니다. 세르비아라인업GK: 프레드라그 라이코비치(21, 마카비 텔아비브), 블라디미르 스토이코비치(34, 파티잔), 알렉산다르 요바노비치(24, 오르후스) DF: 안토니오 루카비나(33, 비야레알), 브라니슬라프 이바노비치(33, 제니트), 니콜라 막시모비치(25, 나폴리), 마티야 나스타시치(24, 샬케), 두스코 토시치(32, 베식타스), 야고스 부코비치(29, 올림피아코스), 밀로스 벨코비치(22, 베르더 브레멘), 알렉산다르 콜라로프(31, AS 로마), 이반 오브라도비치(29, 안더레흐트) ..
커피와 관련된 직업을 알아봅시다 !오늘은 커피와 관련된 직업에대해서 알아보겠습니다. 1. 바리스타기본적인 커피에 관련된직업이라고하면 누구나 생각하는 바리스타.커피하면 떠오르는 직업입니다.바리스타란 '바 안에서 일하는 사람' 이라는 뜻을 가지고있으며 에스프레소를 추출하고 그 안에 우유 혹은 물,시럽등을 추가하여 음료를 만드는 직업입니다.바리스타가 되기위해서는 여러가지 자격증이 필요한대요.대표적으로는 바리스타 1,2급이 있으며 바리스타자격증은 민간검정자격증입니다.그러다보니 기본적으로 학원이 혹은 협회에서 자격증 취득이 가능합니다.대부분의 바리스타관련 자격증은 민간검정자격증이라고 보시면 됩니다. 2.로스터 '커피를 볶는 사람'이라는 뜻을 가지고 있으며 커피를 추출하기위해 가장 기본이되는원두를 볶고 만드는 직업..