커피바리스타과 자격증이 다가 아니야 !
안녕하세요 !
오늘은 커피바리스타과에대해 소개하고자
이렇게 글을 올려봅니다.
많은사람들이 커피바리스타 혹은
식음료전문가가 되기위해서 단순히 자격증만을
많이 취득하면 우수하고 훌륭한 식음료전문가가
될수있다고 생각하여 실무위주의 실습이 아닌
자격증시험에만 생각을 하며 현실적으로 전문바리스타
혹은 식음료전문가가되는것을 착각하고있습니다.
그래서 커피바리스타과를 왜 가야하는지
커피바리스타과에서는 어떤수업을 진행하고있으며
어떠한 학교가있는지 추천해드리고자합니다.
우선 제가먼저 소개해드릴 커피바리스타과는
실무위주의 수업을 중심으로하여 특성화교육
다양한 특강 우수한실습실 뛰어난 교수진을 보유하고있는
커피바리스타과 입니다.
식음료전문가라는 직업 자체가 이론과 시험보다는
실무위주의 실습으로 수많은 수업을 해보는것이 중요하고
여러분야의 전문가들에게 다양한 수업을 받고
그들의 경험과 노하우를 들으며 다방면으로 성장할수있는
발판을 가지고있어야 합니다.
커피바리스타과에서는 기본적으로
커핑,에스프레소추출,핸드드립,카페메뉴개발,라떼아트,핸드피킹 등
여러방면에서 주요한 요소에대한 교육을 진행해야합니다.
단순히 머신을 이용하여 커피를 내리는것 뿐만아니라
다양한 부분과 도구 장비들을 사용할줄 알아야하며
열번보는것보다는 한번 해보는것이 낫다
직접 느껴보고 경험하는것이 굉장히 중요합니다.
커피바리스타과에서는 각종 경험도 굉장히 중요한대요.
국내 및 국제대회에서 수상을 하거나
학교혹은 대내외적인 행사에 참석하여
학교에서는 느낄수없는것들을 배우게되면
향후 취업에 있어서도 굉장히 많은 도움이 됩니다.
식음료전문가 전문바리스타를 꿈꾸는 학생들은
커피바리스타과를 지원하고 그에맞는 교육을 받길 희망합니다.
우선 커피바리스타과를 선택하는방법에있어서
어느게 우선이며 어떤부분이 중요한지 반드시
체크하시고 준비하셔서 좋은선택하시길 바랍니다 ^^
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