바리스타가 되고싶다고 ?

바리스타가 되고싶다고 ?

안녕하세요 ~ 

오늘은 전문 바리스타가 되는방법을 알려드리고자

이렇게 글을 끄적여봅니다 ㅎㅎ

바리스타란 ? 

맛있는 커피를 제조하고 고객에게 제공하는 사람을

일컫는 직업인대요.

바리스타라 하면 단순 커피를 제조만하기보다는

좀더 다양하고 전문적으로 교육을 받아야

전문바리스타로 인정받으실수 있습니다.

카페메뉴는 물론이며 자신만의 창작메뉴도 있어야하며

자신에게맞는 원두를 직접 선별하고 로스팅하여

자신만의 맛을찾아 고객에게 제공할수 있어야합니다.

바리스타가되는방법은 다들 아시겠지만

단순히 바리스타자격증만을 취득한다고 될수있는것이

아닙니다. 바리스타 자격증은 기본적인 요건일 뿐이고

어떻게 어떤교육을받았느냐 본인의 역량이 어느정도인지를 알고

이에맞는수업을 받아 전문적인 기술들을 익혀야 합니다.

기본적인 에스프레소추출은 물론이며

커핑,핸드피킹,로스팅,브랜딩,라떼아트등

다양한 기술을 배워야 하며 자격증 또한

단순 바리스타자격증만 취득하는것이 아닌

SCA유럽바리스타자격증,커피마스터,라떼아트전문가 등

다양한 부분의 자격증을 취득하는것은 자신의

커리어를 높힐 뿐만아니라 자신만의 경험과 노하우도 쌓을수가 있습니다.

바리스타교육은 민간자격증으로 해당되기때문에

한국커피협회에서 지정해준 기관에서 자격증 취득이 가능합니다.

단순 학원과정도 존재하지만 전문적으로 바리스타가될수있는

대학과정도 있고 나라에서 지원해주는

바리스타 국비지원교육과정도 있으니

바리스타에대한 꿈을 가지신분들은

조금더 알아보고 더 낳은곳에서 전문화된교육을

받으시길 바랍니다 ^^