코코하우스

커피의역사에 대해서 알아보자커피는 9세기부터 에티오피아의 고지대에서 재배되기 시작하였다 전설에따르면 염소 목동이었던 칼디가 염소들이 먹던 열매를 발견하였고 열매를 마을에 가지고오면서 피곤함을 없애주는 커피의 효능을 마을의 종교수행자들을 돕기위해 쓰이게되었다고한다.그곳에서부터 커피는 이집트와 예멘으로 전파되었고이집트와 예멘에서 커피가 종교적 의식에 사용되기도 하였다.15세기쯤 페르시아,터키와 북아프리카에 이미 들어와 있었다.1511년에는 신경을 자극하는 성질 때문에 메카의 보수적인 이맘에 의해 금지되었다.하지만 이 음료의 인기, 특히 그리스인과 지식인사이에서의 인기를 꺽을수가없었고결국 오스만 투르크 술탄 셀림 1세에 의해 커피 금지령이 해제되었다.카이로에서도 비슷한 금지령이 1532년에 세워졌고, 커피샾과..