올바른 원두커피 보관법에 대해서 알아보도록 합시다

올바른 원두커피 보관법에 대해서 알아보도록 합시다

많은 사람들이 마시고

전세계적으로 사랑받는 커피

이러한 커피를 최근에는 

카페가아닌 집에서 즐기는 분들이

굉장히 많아지면서 원두 혹은

분쇄되어있는 커피를 어떻게 관리해야하나

잘모르시는분들이 있는것같아서

오늘은 이러한 커피 원두 분쇄커피 등

커피를 보관하는 방법에대해서 

알아보고자 합니다.

자칫 커피와 원두를 시원하고 신선하게 보관하기위해

커피를 냉장고에 냉장보관하시는분들이 있는대

절대로 잘못된 생각이십니다.

커피를 냉장보관하게되면 커피 입자에

이슬이 생기게될수가 있습니다.

이는 커피맛의 산도와 맛에 큰 영향을 끼칠수있으며

원두가 냉장고에있는 음식물둘의 냄새들을 흡수해버려

커피특유의 향이 사라질수도 있습니다.

그래서 사람들이 오래되고 사용할수없는 원두나

커피가루를 탈취재로 사용하곤 하죠.

자이제 커피의 올바른 보관방법에대해서 알아봅시다

커피는 향과 맛 산도를 신선하게 유지해야하는것이

포인트 입니다.

커피는 밀폐용기에 잘 넣어 서늘하고 어두운

서랍장같은곳에 보관하는게 좋습니다.

또한 대량으로 많은량을 보관해야할시

냉동보관하는것도 굉장히 좋다고합니다.