호텔식음료학과에서 조주기능사자격증까지?

호텔식음료학과에서 조주기능사자격증까지?

안녕하세요 ~

오늘은 제가 술을 굉장히 좋아하는편인대

여름에는 한강공원같은곳에 가게되면 꼭 찾는게있어요

바로 팩으로 판매하고있는 팩 칵테일인대요 ㅎㅎㅎㅎ

그래서오늘은 화려한 스킬과 손놀림으로

맛있는 칵테일을 제조하고

주류에관련된 전문적인 지식을 가지고

고객만족을 제공하는 바텐더.

바텐더와관련된 교육을 진행하는곳에대해서 

소개해드리고자합니다.

우선 바텐더를 하기위해서는

다들 알고계시겠지만 기본적으로 조주기능사 자격증을 취득합니다.

우선 조주기능사자격증의 경우 협회에서 운영하는 민간자격증이 아닌

국가공인자격증 입니다.

단순 학원이나 학교에서 취득할수있는것이 아니라

나라에서 지정해주는 기간과 날짜에 맞추어

필기시험과 조주기능사실기 시험을 치루고

나라에서지정하는 시험기관에가서 자격증시험을 치루어야합니다.

그러다보니 굉장히 취득조건도 까다롭고 쉽지가 않은대요.

우선 조주기능사자격증 실기시험같은경우

정말 너무너무너무어렵습니다.

단순히 집에서 독학하고 공부한다고 취득할수있는것이 아니라

무려 40가지의 칵테일 메뉴의 레시피를 모두 외운후

조주기능사자격증 실기시험을 볼때는

40가지의칵테일중 3가지 칵테일을 7분안에

정확한 계량과 레시피 순서에 맞추어 제조해야하기떄문입니다.

정확한 레시피를 알고 자주 만들어보아야 취득하는대 용이하겠죠?

그래서 연습을 하는것도 만만치않고 쉽지가 않습니다.

일단 연습에필요한 주류만해도 수십가지이며

저 많은 종류의 칵테일 제조에필요한 재료를 

개인이 모두 구매하여 책을보고 연습하는것이란 정말

쉽지않고 어려운일입니다.

가격도 가격이지만 절차와 팁 노하우없이는 취득이 정말 너무어렵습니다.

이러한 어려운 부분을 다양한 식음료와관련된 교육과함께

조주기능사자격증 바리스타자격증 소믈리에자격증도 모두 취득할수있는곳

실무위주의 실습이 중요한 직업이다보니 이론수업보다는

대부분이 실습으로 진행되고있는곳

경기도 안산에 위치해있는

한국호텔관광전문학교 입니다.

바텐더에대한 꿈과 희망 열정을 가지고 이곳에오신다면

전문대학교와 동일한 전문학사 취득

식음료에 관련된 다양한 자격증 취득

취업까지 어렵지않게 할수있을것같네요.